Можно ли на ИП лицензировать другие виды медицинской деятельности, например, приём врача-офтальмолога?

Если у самого ИП нет сертификата по офтальмологии, нет. Также два СЭЗ на одни и те же кабинеты на ООО и на ИП могут не дать, зависит от региона.